ランチセット

• おすすめアルバランチ ￥1,490

  スープ・前菜盛り合わせ・本日の生パスタ・デザート・コーヒー又は紅茶

• 生パスタランチ ￥840

  サラダ・自家製フォカッチャ・本日の生パスタ
  コーヒー又は紅茶・本日のミニデザート・スープ（＋各100円）

• ボッリートランチ ￥1,134

  前菜盛り合わせ・ボッリート（色々お野菜と鶏肉の熱々煮込みスープ）・パン・コーヒーまたは紅茶

• ボナペティートランチ ￥2,052

  スープ・前菜盛り合わせ・本日の生パスタ 1/2・メインディッシュ1種・デザート・コーヒーまたは紅茶

• フルコースランチ ￥2,484

  スープ・前菜盛り合わせ・本日の生パスタ 1/2・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒーまたは紅茶

• 水牛モッツァレラのピッツァマルゲリータ ￥1,620
• 4種のチーズのピッツァ ￥1,728
• パスタの大盛り ￥150
• 追加のフォカッチャ ￥50

ASSAGGINI

• アッサジーニ 1,620円～

  「アッサジーニ」とは「味見する」という意味をもつ南イタリア特有の前菜のスタイル。
  小皿の前菜を次々に提供する、楽しい南イタリアの習慣をアルバでワインと共に。。。
  5皿 1,620円
  8皿 2,160円

TIELLA

• イタリアプーリア州の伝統料理。イタリア版炊き込みご飯。
  シメに新たなイタリア名物料理をどうぞ。お時間30分ほどいただきます。

• ムール貝のティエッラ 1,707円

  ティエッラといえばこれ。定番のムール貝とじゃが芋のティエッラ。ムール貝の旨味がたまらない！

• ヴェネト産うさぎのティエッラ 1,815円
• 魚介のティエッラ 1,815円

PESCE

• ズッパディペッシェ 2,268円

  食べ応えばっちりのズッパディペッセ。
  魚介の旨味たっぷりのトマト煮込みをぷりぷり食感で。

• 舞鶴の鮮魚の海藻蒸し 1,599円

  磯の香りがたまらない！

• 海の幸のフリット 1,296円
• 赤海老と株なめこの蒸し焼き 951円

CARNE

• 子羊のストゥファート（柔らか煮込み） 1,944円

  驚くほどジューシーで軽やか。卵黄を使ったソースで。

• アンガス牛のビステッカ 2,484円

  赤身肉ブームの火付け役！

• 豚バラ肉のトロトロオーブン焼き 1,620円
• 鶏もも肉の塩麹ディアボラ風 1,296円

SPUNTINO

• おしゃべりを楽しむもう一杯ともう一品。
  軽いおつまみあれこれで会話が弾む。

• 鶏肉と色々野菜のボッリート 735円

  ことこと煮込んだいわばイタリア版おでん。
  ほっとする味わいです。

• ローストポークのチリソース 627円

  イタリア風にアレンジしたチリソースで。

• 白バルサミコ風味のペペロナータ 411円
• 野菜のコラトゥ―ラジュレ 303円
• ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ 411円
• オーロラサーモンのオレンジマリネ 627円
• アンチョビとケッパーのポテトサラダ 411円
• マッシュルームのゴルゴンゾーラソース 735円
• 手羽先のハラペーニョフリット 627円
• 豆乳チーズのマリネ 411円
• モルタデッラのシチリア風コロッケ 411円
• かぼちゃのバニラ風味 411円
• 魚介のカルピオーネ（南蛮漬け） 519円
• トマトの特製ブルスケッタ 303円

INSALATA

• 体が喜ぶお野菜。シェフ塚原厳選のお野菜です。

• ブッラータのカプレーゼ 1,944円

  驚きのフレッシュ＆クリーミーなチーズをカプレーゼで！

• ぷりぷり海老のスパイシーなサラダ 1,296円
• 彩り野菜のバーニャカウダサラダ 1,404円

PASTA FRESCA

• 乾麺には再現できない食感。毎日手作りの生パスタ。
  創業より二十四年、ダニエルズのパスタは全て毎日手作りの生パスタです。
  主原料はデュラムセモリナ粉と卵と水、塩のみ。
  シンプルな食材ですが、配合によって全く異なる食感がみ出される繊細な生パスタ。
  もちっとした独特の食感をお楽しみください。

• ブッラータチーズとバジリコのトマトソーススパゲッティ 1,944円

  ブッラータとは南イタリア原産の究極のフレッシュチーズ。
  巾着状のチーズの中に生クリームと柔らかいモッツァレラチーズが閉じ込められています。
  たまらなくクリーミィーなこのチーズと、シンプルなトマトソース、コシのある生パスタはやみつきになる美味しさ！

• しらすと海藻の海の香りのスパゲッティ 1,296円
• ヴェネト産ウサギと色々きのこのトマトパスタ 1,512円
• 自家製ベーコンのカルボナーラ 1,620円
• 自家製のツナとくたくたブロッコリーのパスタ 1,404円
• 魚介のラグーのクリームパスタ 1,512円
• 豚肉とたっぷり玉葱の煮込みソースフェトチーニ 1,404円

PIZZA

• 水牛モッツァレラのマルゲリータ 1,620円
• 4種のチーズのピッツァ 1,728円
• ンドゥイヤと赤玉ねぎのカラブリア風ピり辛ピッツァ 1,512円

PROSCIUTTO

• ハム

  パルマ産プロシュート
  864円
  
  ミラノ サラミ
  648円
  
  モルタデッラ
  648円
  
  自家製コッパロマーニャ
  702円
  
  ハム盛り合わせ（ハーフ/フル）
  972円/1,707円

FORMAGGIO

• チーズ

  白カビ カマンベール
  648円
  
  青かび ゴルゴンゾーラドルチェ
  756円
  
  ウォッシュ ピエダングロア
  756円
  セミハード ミモレット
  648円
  
  ハード パルメジャーノレッジャーノ
  864円
  
  チーズの盛り合わせ（3種/5種）
  951円/1,491円

DOLCE

• 甘酸っぱいレモンのタルト 702円
• ティラミス 702円
• ガトーショコラ 702円
• ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 702円